ICTAN (CSIC)
Contacto correo-e:ana.herrero@ictan.csic.es
Se ofrece posibilidad de beca predoctoral de investigación de 4 años de duración asociada a un proyecto para estudiar características estructurales, propiedades tecnológicas y sensoriales de productos cárnicos más saludables. Se llevaran a cabo estudios a nivel de planta piloto y de laboratorio; manejo de técnicas analíticas (fisicoquímicas, sensoriales, estructurales, etc.) encaminadas a caracterizar los productos cárnicos elaborados. Requisito imprescindible estar matriculado en curso de doctorado 2011-2012. Fecha limite de recepción de solicitudes 1 de Junio.
Información complementaria de la oferta:
Interesados ponerse en contacto por e-mail(ana.herrero@ictan.csic.es), incluyendo CV y expediente académico con:
Dra. Ana Herrero
Departamento de Productos
ICTAN(CSIC)
C/ José Antonio Novais 10
Ciudad Universitaria. 28040 Madrid
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